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CAMIA LOCANDA NEL BORGO ANTICO
MASSIMO
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„Locanda nel Borgo Antico“ heisst eigentlich” Lokal in der alten Ortschaft“, es liegt aber im Herzen des Reblands. 2004 sind wir aus dem historischen Zentrum Barolos gezogen und sind nun in Boschetti 4, im Weiler “Lo Zoccolaio”. Ein antikes Gebäude, das schön restauriert worden ist, aber mit modernen Details. Massimo Camia, autodidakter Koch, hat bei uns seinen Platz gefunden, um seine kreative und intelligente Piemont inspirierte Küche zu lancieren.
Massimo und seine Frau Luciana können sich auf ein gut ausgebildetes Küchenpersonal verlassen als auch auf ein brillantes Esssaalpersonal.
Das Restaurant, in perfekter Synergie aber nicht direkt am Weiler, befindet sich in einem zweistöckigen Gebäude: WC, Weinkeller und Aussenhof für den Sommer-Betrieb im Erdgeschoss. Esssaal und Küche im ersten Stock. Ausserdem gibt es eine schöne Veranda aus Stahl und Glas mit direkter Aussicht aufs Rebland “Lo Zoccolaio”, wo man den Aperitif oder Kaffee geniessen kann.
Der Weinkeller verfügt über hochwertige lokale und ausländische Weine, bis auf 500 verschiedene Sorten. Wir haben uns in der Barola Weinsorte spezialisiert. Bei uns können die Gäste den Wein direkt wählen (einige Sorten sind auch pro Glas erhältlich). Wer aber das Parfum und das Aroma des Reblands nach Hause bringen möchte, kann den Wein direkt bei uns kaufen.
Der Esssaal mit seinen delikaten Aromen und wunderbaren Speisen und der enge Kontakt mit den Angestellten machen aus diesem Ort eine dem Paradies nahe Ecke, wo das Zurückkommen eine glückliche Gewohnheit werden könnte.
 
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   LOCANDA NEL BORGO ANTICO
 di Camia Massimo & C. s.n.c.
 Sede legale e operativa
 Via Boschetti, 4
 12060 Barolo (Cn) -Italy
 Tel. +39 017356355
 Fax +39 0173560935
 e-mail: info@locandanelborgo.com